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Imaginaire – Jus de raisin gazéifié
100% SAUVIGNON BLANC
ÉLABORATION :
Vendange mécanique, en sous maturité
Pressurage direct et mise au froid durant 4 jours avec 1 soutirage
Filtration puis gazéification
Mise en bouteille et pasteurisation
Sucres résiduels: 155 g/L
DÉGUSTATION :
Œil: Couleur jaune paille, légère, reflets jaune or
Nez : Intenses arômes de fruits exotiques, de raisins frais et croquants
Bouche: Gourmande, tendre, bonne intensité, bonne persistance